임산부는 출산 과정에서 엽산이 매우 중요하며, 엽산은 특히 임신 초기에 신속하게 섭취되어야 합니다. 엽산은 임신부의 성장 및 태아의 신경계 발달에 필요한 영양소이며, 척추를 형성하고 뇌 및 신경 관련 결함을 예방하는 데 도움을 줍니다. 주로 엽산은 녹색 잎 채소, 콩, 곡물, 삼바, 죽 등에 풍부하게 포함되어 있습니다. 엽산은 가열 처리에 대해 강하므로 신선한 식품 섭취가 좋으며, 필요 시 영양제로도 섭취 가능합니다. 이 문제를 자세하게 알아보도록 할게요.